P’tit pot Fromage blanc & framboises

De la couleur dit-elle, il nous faut de la couleur !
Et on fait simple, parce qu’il n’y a pas besoin de tout le temps se compliquer la vie (et la tache). Et qu’il faut profiter des dernières framboises de la saison.

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Pour réaliser cette recette, il te faudra :
– Des framboises
– Une gousse de vanille
– Du fromage blanc
– Du biscuit

Pour confire un peu les framboises :
bien laver les fruits,
placer dans une casserole en les broyant et laisser cuire à feu très doux,
incorporer de la vanille, bien mélanger,
laisser refroidir.

Servir du fromage blanc dans un ramequin, et des framboises en son centre.
Émietter un biscuit type boudoir par dessus.

Et voilà !

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P’tit pot Pomme & kiwi

Un dessert gorgé de vitamines C pour profiter des fruits de l’hiver.

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Pour réaliser cette recette, il te faudra :
– Des pommes type Boskoop ou reinette
– Du kiwi
– Du fromage blanc
(les quantités dépendent du nombre de repas et/ou de gourmands. 1 pomme = 100g de compote environ)

Pour la compote:
peler et découper la-es pomme(s),
placer dans une casserole avec un fond d’eau et laisser compoter à feu très doux,
c’est prêt lorsque les quartiers de pommes sont mous,
une fois cuits, broyer au mixeur et laisser refroidir.

Placer dans un ramequin et incorporer du yaourt nature, type fromage blanc ou un petit-suisse.

Découper 1/2 kiwi par portion, et le placer par dessus.

Et voilà !